よし邑では、それぞれの時季において、最良と判断した食材を全国各地から厳選し、取り寄せております。旬の食材をふんだんに使用したメニューを豊富に取り揃えておりますので、お楽しみくださいませ。


総料理長・冨澤浩一
料理長に関東、関西にて幅広く経験を積んだ冨澤浩一を迎え、日本各地から厳選して取り寄せた旬の食材を使用し、素材の味をいかしたシンプルでありながらも味わい深い品々をおたのしみいただけます。今の季節であれば、蟹や松茸を使った会席コースがおすすめです。

上巳の節句慶 事法 要お献立逸 品
会席の「コース料理」だけでなく、
アラカルトも約40種類ほどご用意致しております。
酒菜 
温野菜 鎌倉野菜 1,500円
珍味三種盛り 1,700円
唐墨大根 1,700円
旬の八寸盛り合せ 2,700円
椀盛 
鯛葛打ち すまし汁 1,600円
すまし汁 五種 1,700円 
すっぽん丸吸 1,800円
 
お造り盛り合せ 2,600円~
近海生まぐろ(赤身) 1,900円
近海生まぐろ(中とろ) 3,300円
本日の白身 1,800円
しめ鯖 1,700円
焼物 
寒鰤照焼き 1,500円 
のど黒一夜干し 1,600円
国産黒毛和牛 5,800円
煮物 
高崎ねぎ信田煮 1,200円
寄せ鍋 小鍋 2,800円
旬の焚き合せ 2,800円
鮑の柔煮 4,200円より
揚物 
花籠盛り 1,600円
本もろこ 1,700円
野菜天麩羅 1,800円
天麩羅 盛り合せ(一人前) 2,300円
彩々 
鎌倉野菜サラダ 900円
豆富のさらだ 1,000円
海鮮サラダ 1,800円
食事 
茶漬け(香の物)紀州梅 850円
稲庭うどん(温・冷) 1,600円
釜焚き白飯(汁物・香の物) 1,800円
海鮮丼 2,800円
 
自家製アイスクリーム 500円
よし邑プリン 500円
ごほうびとまと密煮 500円
季節の果物 1,800円~
注意点*都合により内容が異なる場合がございます。
  特に月末月初は多数ございますがご了承下さい。