よし邑では、それぞれの時季において、最良と判断した食材を全国各地から厳選し、取り寄せております。旬の食材をふんだんに使用したメニューを豊富に取り揃えておりますので、お楽しみくださいませ。


総料理長・冨澤浩一
料理長に関東、関西にて幅広く経験を積んだ冨澤浩一を迎え、日本各地から厳選して取り寄せた旬の食材を使用し、素材の味をいかしたシンプルでありながらも味わい深い品々をおたのしみいただけます。今の季節であれば、蟹や松茸を使った会席コースがおすすめです。

「 おせち 」クリスマス会席ふ ぐ慶 事法 要お献立逸 品
日本各地から厳選して取り寄せた旬の食材を使用し、
素材の味をいかしたシンプルでありながらも味わい深い品々をおたのしみいただけます。

今年も総料理長・冨澤浩一が幼い頃から親しみ続ける山形県産の食材を取り入れ、
高尚な仕上がりになっております。
よし邑の洗練されたおもてなしで新年を迎えてはいかがでしょうか? 


 二段重化粧箱 21×21 一の重   唐墨・祝瓢箪・黒豆・千代呂木
 
       ・抹茶伊達巻き
    
       ・いくら金箔・子持ち昆布・特製玉子焼き

       ・数の子・瓢箪ワイン漬け・鈴くわい

       ・栗絞り・若桃
   
       ・鶏松風・あざやか梅・柿バターロール

       ・花餅紅梅・紅白玉すだれ

       ・紅白手綱・京芋昆布巻き・鯛竜皮巻
  
       ・鱈子昆布巻き・サーモン砧巻

       ・蟹菊花しんじょう・五色なます


 
 二の重   車海老・鰊宇治煮・鰻八幡巻・根曲り竹の子

        ・子持ち鮎・里芋含煮・栗渋皮煮

        ・あわび旨煮・和牛エリンギ巻・射込み牛蒡

        ・甘鯛幽庵焼き・公魚昆布巻・黄金烏賊

        ・鰤照焼き・蛸梅焼き・紅梅はじかみ

        ・米沢豚燻製煮(ぶたくん) 
32,400円
注意事項 
 料金(二段重)  32400円(本体価格 30000円) 

       限定100個    
お支払商品と引き換えになります。
  
  クール宅急便をご希望の方は前払いとなります。 
お申込みお電話又は、ファックスにて随時、御予約受付けており
ます。
 12月25日(火)まで

 数には限りがございますので、お早めの御予約をお勧め
 致します

             
お引渡し日 12月31日(月)  午後12時 ~ 16時まで

 クール宅急便の場合は12月31日、午前中のお届けと

 なります。

 板橋区内に限り配達も致します。

 
  その他、詳細につきましては、お問合せ下さいませ。